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圖文引自東森購物網
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關於國際風味暨品質評鑑所 iTQi：
International Taste & Quality Institute "國際風味暨品質評鑒所 "（簡稱 ITQI）是國際間非常領先的獨立的廚師和侍酒師組織，致力於追求食品和飲料產品的美味，是非常知名與公正的美食評鑑組織，在食品業界享負盛名，知名度相當於評比餐廳的米其林．座落於比利時的 iTQi 是國際領先的、基於首席廚師和品酒大師的機構，致力於通過其獨立公正的評鑒機制，向來自全球各地的頂級美味食品與飲品授予獎章，從而有力地助其推廣。
iTQi 風味絕佳二星獎：
這次red island 特級冷壓初榨橄欖油，經過了一百多位知名與擁有品油師執照的知名主廚，於一百多個品牌中進行"盲測評比"，最後red island以平均80~90高分表現，獲選為"風味絕佳2星"獎項，這是相當相當不容易的，證明了red island 不僅品質優良更有絕佳的口感風味。
最嚴格食品認證
1.通過澳洲官方modern 實驗室：Extra Virgin 特級冷壓初榨橄欖油檢驗與無重金屬殘留滲假檢驗
2.歐洲 Intertek(全國公證)：100% Extra Virgin 特級冷壓初榨橄欖油檢驗
3.澳洲官方澳洲橄欖油協會：Extra Virgin 特級冷壓初榨橄欖油認證
4.國際HALAL 清真食品認證
5.國際KOSHER猶太食品認證
澳洲 red island (紅島)特級冷壓初榨橄欖油
1.紅島"是澳大利亞最受喜愛的特級冷壓初榨橄欖油品牌之一。
2.創立於2003年，紅島自豪地一直與澳大利亞各地的優質橄欖種植者，生產和銷售最好的澳大利亞特級冷壓初榨橄欖油。其卓越的品質和品牌紛紛拿到了多項獎項，並擴大至整個澳大利亞，紐西蘭和亞洲，並於最近加入澳洲最大規模的予公開上市橄欖油生產商和銷售商"Boundary Bend "家族。
3.所有"紅島"特級冷壓初榨橄欖油，只使用來自澳大利亞最好的橄欖油橄欖，並運用高品質最新科技方式製作，確保最完美的油質。
4.超低游離脂肪酸<=0.5%
5.澳洲紅島冷壓初榨橄欖油擁有良好的口感，更通過各種測試認證，適合一般涼拌，與各式煎煮炒炸，是您烹飪最好的選擇。
澳洲最大的 Boundary Bend Olives Pty Ltd 集團
來自澳洲NO1集團的red island 紅島特級冷壓初榨橄欖油里程碑介紹：
澳洲公開上市企業
創立於1998年
種植超過230萬棵橄欖樹，分布於6200公頃原始農田
2013年共生産1350萬升特級初榨橄欖油
2013年營業額達1億澳元
澳大利亞規模最大且獲獎最多的橄欖種植商與橄欖油生産商
全球擁有橄欖果園最多的單一所有企業之一
自有橄欖果園産油量在澳大利亞橄欖油産量中占據壓倒性份額(2013年達68%)
占據澳産特級初榨橄欖油市場份額的第一
澳大利亞橄欖油最大出口商(占出口量的65%)
獲獎最多的澳大利亞橄欖油品牌
建議食譜
- 品名：澳洲 red island 紅島特級冷壓初榨橄欖油
成分：100% 特級冷壓初榨橄欖油
製造廠：澳洲 Boundary Bend Olives Pty Ltd.,
國內負責廠商：澳利康生物科技有限公司
地址：高雄市新興區中正三路129號9樓之3 電話:0800-025868
容量：750 ml (毫升)
包裝方式：深色玻璃裸瓶裝十二入(一打裝)
每組數量：12
國際條碼：9333404001481
產地：澳洲 －100% 澳洲原裝進口
保存期限：二年
營養標示
本包裝含50 份
每一份量:15ml 每份 每100ml
熱量 124大卡 824大卡
蛋白質 0公克 0公克
脂肪, 總量 18.7公克 91.5公克
飽和脂肪 2公克 18.8公克
反式脂肪 0公克 0公克
膽固醇 0毫克 0毫克
碳水化合物 0公克 0公克
糖 0公克 0公克
鈉 0毫克 0毫克
多元不飽和脂肪酸 1.5公克 9.8公克
單元不飽和脂肪酸 10.2公克 67.9公克
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